멸치의 효능 10가지와 부작용

멸치의 효능과 부작용을 소개하겠습니다. 이 내용을 전체적으로 읽어주신 분들은 멸치의 효능과 부작용을 이해하시게 될 겁니다. 멸치의 효능과 부작용의 정보가 필요하시면 모두 읽어주세요. 아래에서 공유해드리겠습니다.

멸치의 놀라운 효능 10가지

 

1.뼈 건강
멸치에 풍부하게 들어있는 칼슘은 뼈를 구성해주는 대표적인 무기질 성분이다. 그래서 멸치를 먹으면 뼈를 강하고 튼튼하게 만들어준다. 그리고 멸치는 칼슘의 왕이라고 불리기도 한다. 그만큼 칼슘이 풍부하여 뼈 건강을 유지시켜주는 데 매우 도움이 되는 음식이다.

 

2.뇌 건강
멸치에 들어있는 DHA는 뇌세포를 활성화시켜준다. 그래서 기억력, 인지능력 등 뇌 기능을 개선시켜주는 데 탁월한 효과가 있다. 그리고 성장기 어린이의 두뇌발달을 도와주는 것은 물론 인지능력을 향상시켜주기 때문에 치매를 예방하는 효과도 있다.

 

3.눈 건강
멸치 속에 들어있는 비타민A 성분은 지친 눈의 피로를 풀어준다. 또한 시력을 보호해주어 눈 건강 증진에도 탁월한 ㅎ과가 있다. 

 

4.골다공증 예방
멸치의 칼슘은 뼈를 튼튼하게 만들어줌은 물론 골밀도를 강화시켜준다. 그래서 골다공증을 예방하는 식품으로도 아주 유명하다. 

 

5.신경 안정
우리 몸 속에 칼슘이 부조갷지면 신경이 불안정해져서 불안과 초조함을 느끼기 쉬워진다. 멸치 속에 풍부하게 들어있는 칼슘은 신경 전달 물질을 잘 작동하게 만들어주고 혈액의 산성화 또한 막아주어 신경을 안정시켜주는 효과가 있다. 

 

6.혈관 건강
멸치의 불포화지방산과 타우린 성부은 혈관에 쌓인 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환 또한 원활하게 만들어주어 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 혈관 질환을 예방해준다. 

 

7.성장 발육
멸치의 단백질, 칼슘, 철분, 아연 성분은 아이들의 발육에 필요한 필수 4대 영양소로서 성장기 어린이들의 뼈건강과 성장에 탁월한 효과가 있다.

 

8.관절염 개선
멸치에 들어있는 핵산 성분은 근육의 수축과 이완작용을 원활하게 만들어주기 때문에 관절염을 개선시켜주고 예방하는 것에도 효과가 있다. 또한 핵산은 신진대사를 원활하게 만들어주고 에너지 생성을 촉진시켜주기 때문에 우리 몸의 활력을 증진시켜준다.

 

9.피부 건강
멸치의 핵산은 신진대사를 원활하게 만들어주기 때문에 기미, 주근깨, 여드름 제거 효과가 있다. 그래서 우리 피부를 탄력 있고 깨끗하게 만들어주는 것으로 유명하다. 그리고 핵산은 우리 몸의 활성산소를 제거해주는 항산화 작용이 뛰어나 피부가 노화되지 않도록 도와준다.

 

10.암 예방
멸치의 핵산은 암과 노화의 주 원인인 활성산소를 제거해주는 항산화 작용이 뛰어나, 손상된 유전자를 회복시켜주고 유전자 손상으로 나타날 수 있는 암예방 및 노화성 질환을 예방해준다.

 

멸치의 부작용

멸치는 부패가 빠르기 때문에 잡자마자 소금에 절여 건조해서 판매하게 된다. 그렇기 때문에 대표적인 고나트륨 음식이라고 할 수 있다. 때문에 고혈압 환자는 드실 때 주의하셔야 한다. 그리고 동양인의 85%는 소금 민감성 유전자를 가지고 있어 몸에 들어온 나트륨을 잘 배출시키지 못한다고 하는데. 때문에 일반인들도 멸치를 너무 많이 드신다면 하루 나트륨 섭취량을 고려해서 드시는 것이 좋겠다. 또한 나트륨이 많기 때문에 위암환자에게도 좋지 않고, 통풍환자가 조심하셔야 하는 퓨린도 다량 포함되어 있다.

 

멸치의 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다. 다른 지식도 필요하시다면 위의 글들을 참고하시면 도움이 될 것 같습니다.